구연산 생산폐수의 보다 일반적인 처리방법은 생물학적 방법이며, 생물학적 방법은 혐기성 생물학적 방법과 호기성 생물학적 방법으로 나누어진다. 해외의 구연산 생산폐수 처리방법은 주로 상향류 혐기성 슬러지베드이며, 폐수의 처리단계는 다음과 같다. 먼저, 폐수는 반응기 바닥을 통과한 후 내부 실린더로 유입되고, 이후 폐수는 반응기 상부의 물 분배기에 도달할 때까지 계속 상승합니다. 그런 다음 폐수는 사이펀을 사용하여 순화 슬러지에 유입되어 지속적으로 혼합됩니다. 혐기성 박테리아는 폐수 중의 유기물을 바이오가스로 분해하고, 3상 분리기를 이용하여 바이오가스, 슬러지, 수분을 각각 분리하여 배출합니다. 이 방법의 장점은 처리 효과가 좋고, 조작이 비교적 간단하며, 잔류 슬러지가 적다는 것입니다.
호기성 생물학적 공법은 주로 활성슬러지법으로 호기성 미생물을 이용하여 유기성 폐수를 분해하는 방법으로, 이러한 호기성 미생물을 활성슬러지라 한다. 미생물은 활성 슬러지에서 큰 비율을 차지하며, 박테리아는 주로 유기 폐수의 분해성 성분 분해를 통해 분해 과정에서 정화 역할을 하여 폐수 정화 목적을 달성합니다. 폐수 중 유기물 활성 슬러지 분해 단계: (1) 유기물이 슬러지 표면에 흡착되어 예비 정화가 완료됩니다. (2) 활성슬러지 중의 미생물을 이용하여 슬러지 표면에 흡착된 유기물을 분해한다. (3) 분해된 폐수를 응축, 침전시켜 유기성 폐수를 분해하는 목적을 달성한다.