구연산 추출

발효 후에는 발효성 알데히드를 처리해야 합니다. 표면발효를 위해서는 즉시 캡을 발효액에서 분리한 후, 캡과 얕은 접시를 소량의 물로 세척한 후 발효액과 세척수를 혼합해야 합니다. 고체발효의 구연산은 물로 침출하고 수온은 80도에서 2~3회 침출시킨 후 담가서 혼합한다. 발효된 산을 필터프레스로 여과하고, 여액과 세척수를 합쳐 여액탱크로 몰아 넣는다. 구연산은 칼슘염 및 칼슘 염기와 반응하여 구연산칼슘을 형성하며 이는 액상에서 침전되어 가용성 불순물과 분리됩니다. 산에 옥살산이 더 많이 포함되어 있으면 pH 값 3 이하의 뜨거운 중화 용액에 침전되어 옥살산염이 먼저 분리될 수 있습니다. 중성화 종말점은 정밀 시험지로 테스트하였으며, pH 값은 6.{10}}~6.8을 유지합니다. 약 85도에서 30분간 교반하여 황산칼슘이 완전히 침전되도록 하고 여과한다. 황산 가수분해를 통한 구연산 칼슘은 용액의 구연산 함량에 따라 황산의 양을 결정하며 일반적으로 황산 과잉은 0.2%를 넘지 않습니다. 산 가수분해 후 산이 여과됩니다. 구연산 용액의 정제는 흡착탈색 및 이온교환을 통해 색소, 콜로이드, 철이온, 칼슘이온, 구리이온, 마그네슘이온 등의 금속양이온과 황산이온 등의 음이온 불순물을 제거하는 공정입니다.
정제는 대부분 크로마토그래피 컬럼에서 이루어지며, 탈색된 탄소는 GH-15 입상 탄소이고, 이온성 수지는 음양수지입니다. 구연산 정제액의 농도는 20~25%에 불과하며, 70% 이상 농축되어야만 결정화가 가능하다. 농축 온도는 너무 높을 수 없으므로 구연산이 분해되지 않도록 정제액의 농축은 부압 하에서 수행될 수 있으며 에너지를 절약하기 위해 이중 효과 또는 삼중 효과 증발기를 사용할 수 있습니다. 농축은 두 단계로 수행됩니다. 1차 농축 후 침전조에 투입하여 보온 및 침전시킨 후 석고의 대부분을 제거한다. 두 번째 농축액에는 약 80%의 구연산이 함유되어 있었는데, 이는 시간이 지나면서 방출되어 결정화되었습니다. 두 번째 농도를 높이거나 플레이트 증발기를 사용하여 공급 액체와 열매체 사이의 접촉 시간을 줄여 제품 품질을 향상시킬 수 있습니다. 다른 결정화 방법에 따라 다른 제품을 얻을 수 있으며, 구연산 일수화물의 결정화는 80% 용액이고 온도는 55도이며 결정화기에서 교반하면서 자연 냉각되고 온도가 40도까지 떨어지면 결정 종자가 추가되고 결정화가 시작되고 제어 온도는 36도를 초과하지 않습니다. 이때 제품은 구연산 일수화물입니다. 용액을 60℃에서 83%까지 농축한 후 46℃로 냉각한 후 종자에 첨가하고 온도를 40~60℃로 유지하여 천천히 결정화한 후 최종적으로 38℃로 낮추면 생성물은 무수물이 된다. 구연산. 결정 페이스트를 분리, 원심분리하여 시판되는 결정성 구연산을 얻는다.